Recept voor heerlijke boerenkoolspread voor op brood of als dip

Recept voor heerlijke boerenkoolspread voor op brood of als dip

Onlangs las ik in een nieuwsbrief de gezondheidsvoordelen van boerenkool. Deze zijn mij natuurlijk niet vreemd, er staat zelfs een gastblog over dit “superfood” op mijn website. Toch werd ik verrast door de informatieve mail: er werd geadviseerd om vaker...
Recept voor groene pesto (low budget)

Recept voor groene pesto (low budget)

Nog niet zo lang geleden stond er hier altijd een potje pesto in de kast. Klaar voor gebruik en heerlijk om bijvoorbeeld vlees mee te marineren. We gebruikten het als een soort luxe product, voor speciale gelegenheden. Pesto is immers niet goedkoop – in vergelijking...