Recept voor pittige pompoen muffins

Recept voor pittige pompoen muffins

Als ik aan voeding voor de herfst denk, dan is de pompoen zonder twijfel een van de eerste opties die in mijn hoofd opkomt. Natuurlijk samen met paddestoelen en heerlijke warme ovenschotels en stamppotten. Toen ik onlangs werd verblijd met een pompoen besloot ik er...
Recept voor koolhydraatarme pizzahapjes van aubergine

Recept voor koolhydraatarme pizzahapjes van aubergine

Onlangs hadden meneer Eethetbeter en ik een discussie. Geen pittige hoor, maar wel eentje waaruit bleek dat we van opvattingen verschillen. Ik leg het hieronder KORT uit en leg jullie dezelfde stelling voor, voordat ik het supersimpele recept voor koolhydraatarme...
Makkelijk ontbijt met zalm en ei

Makkelijk ontbijt met zalm en ei

Vorige week plaatste ik een poll op mijn blog waarin ik jullie vroeg wat voor thema jullie leuk zouden vinden voor de maand februari. Dezelfde vraag stelde ik ook op Facebook en Instagram. De reacties waren overweldigend en het thema werd al snel democratisch bepaald....
Recept voor döner met spitskool

Recept voor döner met spitskool

Voordat we beter gingen eten was de vrijdag regelmatig “snackdag” en nu… Nu eigenlijk nog steeds wel! Alleen kiezen we voor betere snacks, die we grotendeels zelf maken. Wat denk je bijvoorbeeld van dit recept voor döner met spitskool en champignons? Als de kinderen...
Recept voor Mediterrane muffins

Recept voor Mediterrane muffins

Het is al een tijdje geleden dat ik een recept voor een hartige snack op mijn foodblog plaatste. Daar moet verandering in komen! Dit recept voor Mediterrane Muffins leent zich trouwens ook uitstekend voor de lunch of zelfs bij een high tea. Feest op tafel Door het...
Snelle maaltijd: romige zalm met groente

Snelle maaltijd: romige zalm met groente

Weet je, ik vind het leuk om recepten te bekijken en me te verbeelden dat ik ze maak en vooral proef. Toch staat me soms iets tegen met “snelle” recepten. Deze bestaan doorgaans uit veel kant en klare producten OF ze zijn superduur OF ze zijn alleen maar...
Recept voor snelle shoarmasalade

Recept voor snelle shoarmasalade

Wie de nieuwsbrief van Eethetbeter ontvangt, heeft het begrip “Culifast” misschien al wel voorbij zien komen. Ik zal jullie er vandaag wat over vertellen en onthul een recept voor snelle shoarmasalade! Wat is Culifast? Een paar jaar geleden werd ik...
Doordeweeks recept voor courgetti met tonijn

Doordeweeks recept voor courgetti met tonijn

Het is al haast anderhalf jaar geleden sinds ik het recept voor kip courghetti plaatste. Inmiddels is het gerecht al flink geëvolueerd en staat het zeer regelmatig op tafel. Dat is wel bijna altijd op een doordeweekse dag, waardoor ik er in alle hectiek (en bij gebrek...