In de Italiaanse Panzanella behoorden wat gegrilde paprika’s uit een potje toegevoegd te worden. Ik besloot ze zelf te maken. Zie hier mijn recept voor gegrilde paprika.

Recept voor gegrilde paprika | eethetbeter.nl

Recept gegrilde paprika

Bereidingstijd is 5 minuten per paprika, exclusief oventijd.

Benodigdheden

  • Paprika
  • Oven
  • Bakpapier

Bereiding

  1. Warm de oven voor op 230 graden
  2. Was de paprika en snijd hem in grove stukken
  3. Bekleed de bakplaat met bakpapier en leg de paprika hierop met de schil naar boven
  4. Doe de paprika 15-20 minuten in de oven, totdat de schil loslaat of zwart verkleurd
  5. Laat het afkoelen en peuter de schil eraf
  6. Eet smakelijk!

Paprika's grillen in de oven | eethetbeter.nl