Uit eten gaan is feest. Al is het maar vanwege de vaak heerlijk gekruide aardappels. Er is zelfs een tijd geweest dat ik altijd voor restaurant X koos omdat ze daar van die lekkere steak frites hadden. Zo fijn dat ik op lekkerensimpel.com een heel geslaagd recept tegenkwam. Ik het wat kleine aanpassingen gedaan, onder andere om de geraffineerde suikers te vervangen. Zie hier het recept voor kruidenmix voor frites.

Recept voor kruidenmix voor frites | eethetbeter.nl

Recept voor kruidenmix voor frites

De bereidingstijd voor deze aardappelkruiden is 10 minuten. Voldoende voor een bescheiden potje kruiden.

Ingrediënten

  • 3 eetlepels oregano
  • 2 eetlepels paprikapoeder
  • 1 eetlepel Keltisch zeezout
  • 1 eetlepel tijm
  • 2 theelepels knoflookpoeder
  • 2 theelepels uienpoeder
  • 1 theelepel chilipoeder – of meer 😉
  • 1 theelepel kokosbloesem poedersuiker (gula java fin)
  • 1 theelepel komijn

Benodigdheden

  • Aardappels 😉
  • Potje om de kruiden in te bewaren

Bereiding

  1. Meng alle ingrediënten
  2. Verdeel de kruiden over de gebakken aardappels of frites
  3. Klaar!

Ik gebruik een kruidenmolen omdat sommige kruiden en het zout redelijk grof van structuur zijn. Natuurlijk leent deze kruidenmix zich ook uitstekend voor vlees en salades. Ik strooi hem overal op! Heb je ook de recepten voor een Mexicaanse kruidenmix en de shoarma kruiden al gezien? Die kan ik je ook aanraden! Je zou bijna niet meer uit eten hoeven 😉

Voor welk gerecht zou jij het liefst iedere dag uit eten gaan?

Volg jij Eet het beter al op BloglovinFacebookInstagram en Twitter?

Aardappelkruiden 1 Aardappelkruiden | eethetbeter.nl