Soms ben ik een echte Hollander: als het gratis is, sta ik vooraan. Nou ja, op voedingsgebied dan! Zo ook deze keer met Alpro Soya Mild. Deze nieuwe, plantaardige melkvervanger is via een actie gratis te proberen. Lees hier hoe het werkt en bekijk meteen mijn recept voor fritessaus zonder eieren.

recept fritessaus zonder eieren | eethetbeter.nl

Alpro Soyadrink

Alpro Soyadrink is te gebruiken om koud te drinken, maar ook handig in de keuken. Ik (lees: meneer Eethetbeter) maakte er veganaise mee volgens dit recept. We zijn zonder twijfel enthousiast over deze romige fritessaus. Leuk om zelf te maken en erg lekker!

Zelf mayonaise maken

‘Gewone’ mayonaise zelf maken heeft een grote kans om te mislukken bij mij en bevat bovendien rauwe eieren. De meningen over de risico’s van het eten van rauwe eieren zijn verdeeld. Fijn dat deze veganistische variant geen eieren bevat en tevens in een keer lukte!

Veganaise | eethetbeter.nl

De volgende keer gaan we variëren met meer mosterd (mosterdsaus), knoflook en kruiden (knoflooksaus), kerrie en ananassap (kerriesaus) of tomatenpuree en whiskey (cocktailsaus).

Recept voor mayonaise zonder eieren (veganaise)

Bereidingstijd is 5 minuten.

Ingrediënten

  • 120 milliliter Alpro Soya Mild
  • 1 theelepel agavesiroop
  • 1 eetlepel appelazijn
  • 1 theelepel mosterd
  • 1 theelepel zout
  • 250 milliliter zonnebloemolie

Benodigdheden

  • Mixer of staafmixer

Bereiding

  1. Doe alle ingrediënten behalve de olie in een hoge kom en mix het door
  2. Voeg vervolgens langzaam de olie erbij, totdat er een romige consistentie ontstaat
  3. Geniet van dit recept voor mayonaise zonder eieren en eet smakelijk!

Heb jij wel eens zelf mayonaise of fritessaus gemaakt? Gebruik je daarin rauwe eieren of kies je voor een alternatief?

Gratis Alpro Soya Mild soyadrink verpakking

Dit blog is niet gesponsord. Ik krijg wel een vergoeding voor ieder pak Alpro Soyadrink dat via deze link gratis wordt verstrekt. Meteen op klikken en een pak kopen dus!
Zelf mayonaise maken met Alpro Soya Mild | eethetbeter.nl