Pasta is een van de meest geliefde gerechten in veel huishoudens. Het is snel klaar te maken en je kunt er eindeloos mee variëren. Of je nu houdt van romige sauzen, verse groenten of een simpele tomatensaus, er is altijd wel een pastagerecht dat bij je past. Met een paar eenvoudige ingrediënten kun je al snel een smaakvolle maaltijd op tafel zetten.
Keuze uit veel verschillende pastasoorten
Van spaghetti tot penne en van fusilli tot macaroni, pasta komt in allerlei vormen en maten. Elke soort heeft zijn eigen manier van bereiden en past goed bij verschillende sauzen. Spaghetti doet het goed met een lichte tomatensaus, terwijl penne stevig genoeg is voor een dikke roomsaus. Ook voor mensen die glutenvrij eten, zijn er veel alternatieven beschikbaar. Denk aan pasta gemaakt van rijst, maïs, linzen of kikkererwten.
Snelle en simpele pasta recepten
Een pasta gerecht hoeft niet ingewikkeld te zijn om lekker te smaken. Voor een snelle maaltijd kun je pasta combineren met wat verse groenten, tomatensaus en een beetje kaas. Fruit wat ui en knoflook aan in een pan, voeg de groenten toe en roer hier de gekookte pasta doorheen. Met kruiden zoals basilicum of oregano geef je het gerecht net wat extra smaak. Ook restjes groenten of vlees kun je goed gebruiken in een pastamaaltijd.
Pasta recepten voor ieder moment
Pasta past eigenlijk bij elk moment van de dag. Als lunch kun je bijvoorbeeld een koude pastasalade maken. Deze is makkelijk voor te bereiden en mee te nemen. Voor het avondeten kun je kiezen voor een warme maaltijd met een gevulde saus of een ovenschotel met kaas. Op feestjes is een schaal met pastasalade altijd populair, omdat het makkelijk te delen is. Ook kinderen zijn vaak dol op pasta, omdat je het makkelijk kan aanpassen naar hun smaak.
Inspiratie voor wie graag nieuwe smaken probeert
Wie vaker wil variëren, kan zich laten inspireren door gerechten uit verschillende landen. Italiaanse recepten zijn erg populair, maar kijk ook eens naar Griekse of Spaanse pastagerechten. Voeg andere kruiden, kazen of groenten toe om te ontdekken wat jij lekker vindt. Op internet zijn veel ideeën te vinden voor pasta recepten. Je kunt bijvoorbeeld meer inspiratie vinden bij deze lekkere pasta recepten en zo steeds weer iets nieuws op tafel zetten.
Veelgestelde vragen over pasta recepten
Wat is het verschil tussen verse en gedroogde pasta?
Verse pasta is vaak zachter en heeft een kortere kooktijd dan gedroogde pasta. Gedroogde pasta kun je langer bewaren en is steviger van structuur.
Hoe zorg je dat de pasta niet plakt na het koken?
Laat de pasta goed uitlekken en roer er direct een beetje olie of saus doorheen. Hierdoor blijft de pasta lekker los.
Kan je pasta ook invriezen?
Pasta kun je invriezen, maar doe dit het liefst met saus zodat het niet te droog wordt als je het opnieuw opwarmt.
Zijn er goede alternatieven voor pasta zonder gluten?
Ja, er zijn verschillende glutenvrije pastasoorten te koop. Denk aan pasta van rijst, maïs, linzen of kikkererwten.
