Gezondevoeding is meer dan alleen groenten en fruit, want noten horen daar ook echt bij. Steeds meer mensen nemen dagelijks een handje noten, bijvoorbeeld bij de lunch of als tussendoortje. Dat is niet voor niets: noten zitten vol voedingsstoffen die goed zijn voor je lichaam. Maar wat maakt noten nu zo speciaal, en welke voordelen bieden ze?
Noten zijn rijk aan gezonde stoffen
Walnoten, amandelen, cashews en hazelnoten bevatten verschillende belangrijke stoffen die passen binnen een gezonde leefstijl. Ze zitten vol met goede vetten, vooral onverzadigde vetten. Deze helpen je om het cholesterol in je bloed op peil te houden. Ook bevatten ze volop vezels, ijzer, vitamine E en eiwitten. Juist door deze mix hoort een handje noten bij de adviezen voor gezondevoeding. Een portie noten per dag draagt bij aan het gezond houden van je hart en bloedvaten, zeker als ze ongezouten zijn.
Noten geven langdurig energie
In tegenstelling tot een koekje of reep zit in noten een combinatie van vetten, eiwitten en koolhydraten die langzaam worden opgenomen door je lichaam. Daardoor voel je je langer verzadigd na het eten van noten. Ze zorgen ervoor dat je minder snel trek krijgt in ongezonde snacks. Vooral als je actief bent of een drukke dag hebt, kunnen noten je helpen om je energiek te voelen, zonder dat je bloedsuiker snel stijgt of daalt.
Goed voor je hart en bloedvaten
Noten staan bekend om hun gunstige werking op je hart en bloedvaten. De onverzadigde vetten in noten kunnen helpen om je LDL-cholesterol te verlagen. Dat is het “slechte” cholesterol, dat je bloedvaten kan verstoppen als het te hoog wordt. Door regelmatig noten te eten, help je om je bloedvaten soepel en gezond te houden. Het Voedingscentrum adviseert daarom iedereen om ongezouten noten te kiezen, want daarin zitten geen toegevoegde zouten die je bloeddruk kunnen verhogen.
Een handige aanvulling op je dagelijkse voeding
Veel mensen denken bij gezondevoeding vooral aan groenten of fruit. Toch is het slim om gevarieerd te eten en ook noten toe te voegen. Je kunt ze makkelijk gebruiken in een salade, yoghurt, of gewoon als tussendoortje. Amandelen en walnoten zijn erg populair, maar probeer gerust andere soorten. Iedere noot heeft een net iets andere smaak en bevat andere voedingsstoffen. Kies altijd voor ongezouten noten, want gezouten noten kunnen een hogere bloeddruk veroorzaken. Let ook op de hoeveelheid: een handje (ongeveer 25 gram) per dag is voldoende.
Meest gestelde vragen over waar zijn noten goed voor
- Welke noten zijn het beste voor mijn gezondheid?
Amandelen, walnoten, hazelnoten en pecannoten staan bekend om goede voedingsstoffen. Ongezouten noten zijn altijd een betere keuze dan gezouten noten voor je gezondheid.
- Hoeveel noten mag ik per dag eten?
Een handje noten per dag is voldoende voor de meeste mensen. Dat is ongeveer 25 gram. Meer noten eten kan, maar het levert ook extra calorieën op.
- Kunnen noten helpen bij afvallen?
Als je goed let op de portie, geeft een kleine hoeveelheid noten een vol gevoel. Daardoor heb je minder snel trek en is het makkelijker om te letten op je gewicht.
- Mag ik noten als ik allergisch ben?
Als je een notenallergie hebt kun je noten het beste vermijden. Er zijn geen veilige manieren om noten te eten als je allergisch bent.
- Zijn pinda’s ook noten?
Pinda’s lijken op noten, maar ze behoren eigenlijk tot de peulvruchten. Toch bevatten ze veel dezelfde voedingsstoffen als noten en passen ze binnen gezonde voeding.
