Een gezond voedingspatroon heeft een positieve invloed op hoe je je voelt. Voeding kan namelijk invloed hebben op je energieniveau, je concentratie en je gezondheid in het algemeen. Toch vinden veel mensen het lastig om de juiste balans te vinden. Online hoor je namelijk van alles, maar wat is hier nou echt van waar? Het belangrijkste is om bewuste en gebalanceerde keuzes te maken. In dit artikel delen we een aantal tips hoe je voor een gezond en evenwichtig voedingspatroon kunt zorgen.
Eet gevarieerd
Variatie is een van de belangrijkste principes van een gezond voedingspatroon. Op die manier kom je sneller aan alle verschillende voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft. Door verschillende soorten producten te eten, vergroot je de kans dat je alle benodigde vitamines en mineralen binnenkrijgt. Probeer bijvoorbeeld regelmatig te variëren met groenten, fruit, volkoren producten, eiwitbronnen en gezonde vetten. Qua groenten is het slim om verschillende kleuren te eten, zodat je ook verschillende belangrijke voedingsstoffen krijgt.
Ook bij eiwitbronnen kun je variëren. Denk aan vis, kip, eieren, peulvruchten, tofu of noten. Een leuke manier om meer vis te eten is door middel van sushi. Volgens Mr Sushi wordt hun sushi gemaakt met verse vis en hier zitten belangrijke Omega 3 vetzuren in.
Kies voor zoveel mogelijk onbewerkte producten
Een goede manier om je voedingspatroon te verbeteren is door vaker te kiezen voor onbewerkte of producten met zo min mogelijk toevoegingen. Deze producten bevatten meestal meer voedingsstoffen en minder toegevoegde suikers, zout en ongezonde vetten. Vaak reageren je darmen namelijk niet zo goed op bewerkte producten. Een slimme manier om zo min mogelijk bewerkt te eten, is door de kiezen ‘whole foods’. Denk aan verse groenten en fruit, vlees, eieren, noten etc. Op die manier zit je met de basis goed. Dat betekent overigens niet dat je helemaal geen snacks of frisdrank meer mag, want in balans is daar zeker af en toe ruimte voor.
Let op portiegroottes
Niet alleen wat je eet is belangrijk, maar ook hoeveel je daarvan eet. Zelfs gezonde voeding kan in te grote hoeveelheden leiden tot een teveel aan calorieën. Het is daarom belangrijk om bewust te zijn van portiegroottes. Probeer te luisteren naar de signalen van je lichaam. Dat betekent dat je moet eten wanneer je honger hebt en stopt met eten wanneer je verzadigd bent. Dit kan in het begin lastig zijn, maar vaak helpt het om je vast te houden aan een bepaalde structuur. Bijvoorbeeld drie grote maaltijden op een dag te eten en in de middag nog een tussendoortje. Op die manier ben je op elk moment van de dag goed verzadigd.
Vergeet het belang van groenten en fruit niet
Groenten en fruit vormen een belangrijk onderdeel van een gezond voedingspatroon. Ze bevatten veel vitamines, mineralen, vezels en antioxidanten die bijdragen aan een goede gezondheid. Meestal wordt geadviseerd om dagelijks minstens twee porties fruit en ongeveer 250 gram groenten te eten. Dit kun je bijvoorbeeld verdelen over verschillende maaltijden. Een goede tip om meer groente te eten op een dag is door deze alvast toe te voegen aan je lunch.
Drink voldoende water
Naast voeding speelt ook hydratatie een belangrijke rol in een gezond leefpatroon. Water is erg belangrijk voor verschillende processen in het lichaam, zoals de spijsvertering, temperatuurregeling en het transport van voedingsstoffen. Veel mensen drinken ongemerkt te weinig water en vervangen dit door suikerhoudende dranken. Probeer daarom regelmatig water te drinken gedurende de dag. Ongeveer 1,5 tot 2 liter per dag is voor veel mensen een goede richtlijn, maar als je bijvoorbeeld meer sport, moet je ook meer water drinken. Een handige tip om meer water te drinken is door altijd een fijne waterfles bij je te hebben. Op die manier kun je water blijven drinken zonder dat je het doorhebt. Thee zonder suiker en water met een schijfje citroen of komkommer kunnen ook goede alternatieven zijn als je wat variatie wilt.
Maak gezonde keuzes haalbaar
Een gezond voedingspatroon hoeft niet perfect te zijn. Het is belangrijk dat je keuzes maakt die op lange termijn vol te houden zijn. Dat is ook de reden waarom strenge diëten eigenlijk niet goed werken. Het is beter om je te focussen op kleine en haalbare veranderingen. Begin bijvoorbeeld met de focus leggen op een volwaardige maaltijd. Deze kleine stappen kunnen op de lange termijn een groot verschil maken.
Hanteer de 80-20 regel
Een praktische manier om een gezond voedingspatroon vol te houden is door de ‘80-20 regel’ te hanteren. Deze regel betekent dat je ongeveer 80% van de tijd kiest voor voedzame en gezonde producten. Op die blijft er genoeg ruimte over om 20% van de tijd minder gezonde keuzes te maken. Dit worden ook wel ‘fun foods’ genoemd. Dit zijn producten die niet per se voedzaam zijn, maar waar je wel heel erg van kunt genieten. Genieten hoeft natuurlijk niet altijd ongezond te zijn. Denk bijvoorbeeld aan sushi. In de basis een voedzame maaltijd met verschillende voedingsstoffen waar je ook heel erg van kunt genieten, zeker als je het bestelt bij een goed restaurant zoals Mr Sushi. Meer informatie over Mr Sushi kun je vinden op de website. Als je zorgt voor een voedzame basis, blijft er genoeg ruimte over voor al het andere.
